金牛在线娱乐

新闻中心 NEWS

当前位置: > 海立方在线娱乐 >
抽个空吧!餐餐都吃只因价比太高
日期:2019-05-28 07:09 人气:
没有什么地方,能够像这两个地方那样,既传承发扬了中式烹调的精华,又吸收融合了西厨精髓,打造出东方味觉之都的重磅形象! 许多人觉得比起香港,澳门很小,小到花一整天的时间就可以逛完。然而,我觉得正是这样一座历史小城,与地球上其他历史名城一样,它

  没有什么地方,能够像这两个地方那样,既传承发扬了中式烹调的精华,又吸收融合了西厨精髓,打造出东方味觉之都的重磅形象!

  许多人觉得比起香港,澳门很小,小到花一整天的时间就可以逛完。然而,我觉得正是这样一座历史小城,与地球上其他历史名城一样,它可以让你安静下来。

  来到澳门,说不定哪个街头巷尾就隐藏着一间小馆,我会为了它多住上一天;

  可能是澳门人太会享受生活了,也自得其乐,所以澳门并不张扬,外来人并不知晓这里的美好,

  这次,我便带着第八版《指南香港澳门2016》一起,飞赴「澳门™」综合度假城,开启寻食之旅。因为「澳门™」综合度假城内拥有众多相关餐厅,我几乎可以足不出门,就可以享用到各式美食。

  澳门这家店于去年五月开幕,当年十月即直接获选一星,不得不说,这是个小。走进餐厅,优雅的装潢富有格调,大气的印花与红白蓝交织的地毯遥相呼应,让整体气氛变得活泼轻松,大概这和BOMBANA主厨那平易近人的格有相似之处。

  餐厅酒窖是亮点之一,除了让人印象深刻的设计之外,餐厅服务人员会非常乐意向你介绍它的渊源。同时,今年还获得《葡萄酒观察家》杂志所颁发最佳新开餐厅酒单及最佳连锁餐饮酒单卓越两个特别项,此外,亦在最新一届的“中国酒单大”角逐中斩获了三杯的最高殊荣,足见其过人之处。

  用细切成薄片的鲍鱼配以Calvisius Elite鱼子酱,必须一口全部放进嘴里,同时享受鲍鱼片的爽脆和鱼子酱的鲜美,那种其实难以形容。

  肉酱制作采用传统方法,以烤西班牙黑猪、牛肉与去了皮番茄泥一起炖数小时,当酱汁完成后,厨师将其隔渣。等到客人点菜之后,后厨会把新鲜肉料放进酱汁中继续烹煮,才能以制作出味道浓厚的新鲜肉酱!表面配以自家制的瑞可塔芝士,将肉酱与宽面更好地融合。还想说,宽面有硬脆的口感,这是大厨坚持还原意大利本地的食材原样。

  作为世界三大牛王之一:Fassone,只生长于意大利北部,于2012年才开始出口,主厨BOMBANA立即引入旗下餐厅。Fassone牛体形丰满,长肉不长脂肪,肉厚却异常细嫩。眼前这个牛柳块只有三分熟,外面裹着面包糠与鸡蛋混合炸至爽脆的外皮。虽然只有三分熟,入口却软滑无比,易于咀嚼,我曾经吃过不少三分熟牛肉,大多难以嚼烂,这个却轻松入口,配合法国野生蘑菇Giroll的鲜,口感简直完美。

  悄悄透露一下,最后四道菜套餐价格:仅售澳门币1380元哦(约等于人民币1150元),想想能以这种价格吃到如此美食,比内地划算太多。如果你要来,记得提前定位!

  继续发动味觉雷达寻找餐厅,随后我来到我来到距离「澳门™」仅一街之隔的澳门百老汇,这家小店的特是虾籽竹升面和海蟹粥,于2016年入选推荐餐厅。

  像这种街头小馆,能够入选,全靠其出品的菜式味道足够出!所以特别选择三道经典必吃菜式一尝究竟:

  瑶柱和原只海蟹,融合香绵软滑的粥底,鲜味由内而外,蟹肉细腻清甜。由于个人胃容量有限,只点了一人份,可是粥里蟹料十足,陆陆续续吃到大约1/2+只的蟹肉,分量好足!

  这是店家的看家招牌菜式。打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反覆地打压2小时,打出富有柔韧度的面团,精制成爽口弹牙的传统古法细面。上面那层是虾粉,与面融合得恰到好处。那碗汤也是亮点,使用将大头虾子、鱼及猪骨筒精心熬制成汤汁,浓郁而鲜美。

  白饭鱼其实就是在海岸附近游走的一种小鱼,因通体乳白而得名,厨师将白饭鱼裹上脆浆,炸起来后撒上椒盐炮制,金黄香脆,回味无穷。

  第二天,睡醒之后,继续在「澳门™」吃吃吃,因为实在懒得不想动……随后 发现了以下三家餐厅的出品同样上乘,当然也是获餐厅,不忍藏,献上献上:

  百乐潮州酒楼:百乐潮州酒楼坚持使用传统手法打造潮州菜,老店于1967年于香港铜锣湾开业至今,这次来澳门开设分店,相信出品同样惊艳!

  潮州菜讲究卤和冻,在便可见厨窗内挂着卤味与冻海鲜,感觉味觉之旅,从就开始了。

  先后品尝了荣获金的田园饺、骨香鹅肉片、头抽煎金鲳、潮州炸双枣、四宝片皮鸡……道道经典,道道惊艳,潮州菜的真味与创意,在百乐潮州酒楼一次过全体验。

  中菜厅:JW旗下的中菜厅出品自然有保证,中菜行政总厨Andy Ng所创制的粤式美食让人味蕾悦动。

  其中,黑豚猪里脊肉叉烧,叉烧肉油亮美观,肥瘦适中,咸中带甜,不可错过;黑椒炒龙利鱼选用澳门特有龙利鱼品种,体型巨大且肉质鲜嫩,只有澳门出产;大良野鸡卷配炒鲜奶,这里把顺德两大名菜做到炉火纯青,炒牛奶凝而不固,软滑清甜。野鸡卷泽金黄,外酥里嫩,风味特别。

  尚坊:传统泰菜对香料、食材、香草以至颜的调和均非常讲究,每每如艺术品般展示人前。

  尚坊以此为切入点,提供传统正宗泰菜,再加以改良,在烹调上既可满足食客的要求,亦从视觉、嗅觉与味觉上大大加强进餐体验。

  当品尝到传统泰菜如泰北猪颈肉、海鲜冬荫功与泰式拼盘等,从细微处渗出新意,在美味中增添意想不到的元素,令人难以忘怀这正宗的味道。

  我这次来到「澳门™」综合度假城,就算是最挑剔的酒店控也可以心满意足,因为这里有多家酒店可供选择。像我就选择了澳门丽思卡尔顿,用青花瓷元素与西方宫廷元素融合而打造的亚洲新奢华享受。

  此外,这里还有华贵典雅的澳门、主打城市水疗度假的澳门、日式小清新的澳门大仓酒店,JW的亚洲旗舰店——澳门JW酒店。如此多样的风格,你肯定能找到自己心满意足的那一张床!

  住店客人可以随意享用度假城内的世界级水上设施——天浪淘园!包括全球最长575米空中激流及全球最大的空中冲浪池,关键还是,免费!免费!免费!

  拥有350吨白沙的沙滩、令人兴奋的波涛与瀑布、刺激的滑水天梯,更有特别为小孩而设的全澳最大水上专区及小童游泳池。我倒是觉得带娃在这里玩上两天,完全不成问题。

  放眼全亚洲,麦卡伦威士忌吧是第一、也是唯一一间以酿酒家麦卡伦为主题的高级威士忌酒吧,珍藏超过400种麦芽威士忌,甚至连麦卡伦自家酒厂出品的稀世佳酿亦可提供,可说是威士忌的。

  如果你是威士忌粉,必须来此朝圣,如果你不是威士忌粉,那么来此感受浓浓的苏格兰风情也是绝佳之选。

  “设计大师陈幼坚先生完美揉合当代艺术、设计及时尚,在此重塑1930年上海流金岁月”

  “店内服务人员非常乐意为你讲解周围壁画的来历,例如玻璃彩画、玉石雕刻红楼壁画、巨高的铜版西游壁画、金瓶梅玻璃壁画……这些都是成本高昂的集设计大成之作,即使不喝酒不听歌,来欣赏这4幅艺术大作也会让你不枉此行!”

  “关公月下释貂蝉,赵飞燕的掌上舞、琵琶女伶王昭君,三大美女典故都在入口走廊上,中国传统文化巧妙融合在设计之中,毫不夸张的说,每个转角处,都有值得你静下来细细品味的幕后故事。”

  这是一个几乎是不计成本所打造的情怀之地”“上海冰茶和Eastern Fashion一定要喝”“表演嘉宾一看就气场不凡,侧面反应出整个night lounge的品味,这是澳门一定要来听一首歌喝一杯的地方。”

  在我心中,澳门值得一来再来,为寻美食,为拍摄世遗风采,为看秀,又或是仅仅来度假,澳门都能够给你太多惊喜。

  来到澳门,我在「澳门™」综合度假城逛了一整天,发现这里可以让我重新定义吃喝玩乐。

  超过56个地区的地道美食,让我足不出户便可享受寰宇美食;「时尚汇」购物中心所提供的免税及正货购物保证,在自动八折的前提下,请用心管好自己的钱包;吃喝之余,度假城内还拥有世界级水上设施,玩上两天根本不成问题;还有百老汇舞台、澳门最大3D电影院……我们完全可以足不出户,尽享全方位的综合。

  如果你正在筹划一次:家庭旅行、亲子旅行、情侣旅行,就来「澳门™」综合度假城吧,动静皆宜,72小时玩不停!

上一篇:名爵城优惠活动
下一篇:魔力女王张惠闪耀广州AG亚游娱乐平安夜 返回>>